As temperaturas que encontramos na maioria das regiões do Brasil são
propícias para refeições leves e frescas.
Os ingredientes utilizados na culinária árabe, principalmente nas pastas
e saladas, combinam muito bem com o nosso clima.
Além do fator nutricional que veremos em postagens futuras, acredito que
várias receitas podem servir como acompanhamento de carnes, peixes, aves e
frutos do mar.
As receitas são elaboradas com diversos vegetais
frescos, devem ser servidas resfriadas e com certeza irão impressionar as
pessoas que ainda não as conhecem.
Os temperos empregados no preparo reservam surpresas ao paladar e
possibilitam diversas formas de harmonização com menus bem variados.
Nas postagens anteriores estão algumas receitas que podem ser utilizadas
em diversas ocasiões.
Sugiro,
para começar, cinco receitas que serão bem versáteis.
Mahamara
Babaganuche
Tabule
Fatuche
Pepino com Yogurte
Nenhum comentário:
Postar um comentário